Limburgs  


Wilt geej dit astebleef laeze?:

Ich bn veganis / Weej zien veganiste

Oet prisiepe gebroke weej gn aete det van biste aafkmp. Det is good vur minse, biste en 't miljeu.

Weej aete dus neet:
Vleisj (ouch gn gehak, kerbet, wors, en zo), gevgel (ouch gn hnder), vs, mosjelle, sjlakke, en auch gn angere dinger die van bieste aafkomme wie geletien, honing, eier, mlk, btter, kis, joggurt, fluiterkis en anger grei det van mlk is gemak.

Maar weej aete wal:
Petatte, ris, mekroni (znger eier), rte, bone, tomaate, fruit, greunte, noote, paddesteul, brod en flaaj (znger btter of angere bistevtte en ouch gn eier), kore (wie haver, bgkes, tarwe), en zo.

Soepe en sauze meuge allein van greunte- of krjjeboeljon gemak waere (gn wei of mlkskker/laktose). D'r meug dus gnne vleisj-, hnder-, of vsboeljon gebrok waere. Allein plantaerdige aolie en vt meug gebroek waere um te kaoke, braoje en te bakke, dus gnne btter, sjpekvt en angere bistevtte.

As geej zo good ks zien um veur s zo te kaoke of aete klaor te maake zlle weej det hil fijn vinge!

Harsjtikke bedank!

 

N.B.
Het is wellicht heel verstandig om in Limburg ook de Nederlandse tekst mee te nemen aangezien Limburgs een echte spreektaal is en slechts weinigen deze taal vlot kunnen lezen. Bovendien kunnen de woorden, zeker wat betreft benamingen voor eten, van plaats tot plaats behoorlijk verschillen. Bovenstaande vertaling (in het Tegels dialekt) reikt ongeveer vanaf Roermond tot Venlo.

 

 

 

Copyright 2002 Lekker Plant-Aardig                                           
Aangepast: 2001-10-13