Lekker Plant-Aardig Forum

[ Startpagina | Inhoud | Zoeken | Inzenden | Antwoorden / Reaktie | Volgende | Vorige | Omhoog ]

Re: veganistisch falafel recept?

Van: je moeder
Email: ada_procee@hotmail.com
Remote Name: h173240.upc-h.chello.nl
Date: 17 Oct 2005
Time: 12:59:50

Inzending_Opmerkingen

Houmous Voor 6 personen IngrediŽnten:

- 350 gare Kikkererwten - 1 dl Olijfolie - 4 teen Knoflook - 3/4 tl Komijnpoeder - 1 tl Paprikapoeder - 1 tl Zout - Cayennepeper - 1 dl Tahin - sap van 2 Citroenen

Bereidingswijze:

Pers de knoflook. Pureer de kikkererwten met de tahin in de keukenmachine. Roer het citroensap en de knoflook erdoor en breng op smaak met zout en cayennepeper. Spatel de komijn en de olijfolie erdoor Serveer op een platbord en bestrooi met paprikapoeder. Smeer de hummus op stukjes stokbrood of op warm pitabrood.

en volgens mij kun je er ook balletjes van draaien en dan frituren, heb ik ook gedaan, heeeerlijk

Laatst bijgewerkt: 17 October 2005