Lekker Plant-Aardig Forum

[ Startpagina | Inhoud | Zoeken | Inzenden | Antwoorden / Reaktie | Volgende | Vorige | Omhoog ]

Re: Beginnen met veganisme

Van: Leo
Email:
Remote Name: nchobo08.telenet-ops.be
Date: 29 Dec 2003
Time: 20:55:29

Inzending_Opmerkingen

Oppassen met multivitamine drankjes. Daar zit beta-caroteen in en dit bevat meestal visgelatine. Dus navragen bij de producent. De beste vleesvervanger is tempeh (zie http://www.tempeh.info ). Niet enkel vanwege het hoog eiwitgehalte maar ook de smaak is vergelijkbaar met vlees. Krokant gebakken tempeh proeft naar spek! Tempeh is geen betrouwbare bron van vitamine B12 (dit werd vroeger wel eens beweerd).

Laatst bijgewerkt: 23 August 2005