Lekker Plant-Aardig Forum

[ Startpagina | Inhoud | Zoeken | Inzenden | Antwoorden / Reaktie | Volgende | Vorige | Omhoog ]

Re: zelf yoghurt maken

Van: Rob
Email: gasboerke@chello.nl
Remote Name: a235015.upc-a.chello.nl
Date: 14 Jun 2003
Time: 21:25:50

Inzending_Opmerkingen

Je bent een gelukkig mens! Wij kochten vorige week een machine van Moulinex, ook met 7 potjes. Het werkt hier als volgt: Neem 1 liter (volle) melk, voeg hier wat melkpoeder aan toe als je een echte stevige yoghurt wilt hebben. Voeg een levende yoghurt toe ( standyoghurt of zo net wat je lekker vindt), ongeveer 200 ml en vul de potjes. Lang houdbare melk gaat goed zonder voorkoken! Daarna zet je de potjes in de machine, deksel er op en wij laten hem dan de hele nacht aan staan. De andere ochtend ( na 12 tot 15 uur ) is de yoghurt klaar. Dekseltjes er op en in de koelkast. Het laatste potje gebruik je om weer een nieuwe serie aan te maken. Voor de smaak zou het goed zijn om de yoghurtcultuur na elke 10x te vernieuwen, maar daar heb ik nog geen ervaring mee.

Veel eetplezier!!

Laatst bijgewerkt: 23 August 2005