Lekker Plant-Aardig Forum

[ Startpagina | Inhoud | Zoeken | Inzenden | Antwoorden / Reaktie | Volgende | Vorige | Omhoog ]

Re: wijnsteenbakpoeder voor broodbakken in machine

Van: Igna
Email: igna@lekkerplantaardig.net
Remote Name: 23545.proxy.hetnet.nl
Date: 20 Mar 2003
Time: 18:05:11

Inzending_Opmerkingen

Hallo Nienke,

Gedeeltelijk heb ik ervaring in het bakken van brood zonder gist, suiker en tarwe in een broodbakmachine. Mag jou neefje wel rogge? In dat geval kun je roggemeel nemen met ma´smeel of ma´zena. Wanneer je wijnsteenbakpoeder gebruikt moet je het brood na het kneden direkt bakken en niet eerst laten rijzen. Succes.

Groeten, Igna.

Laatst bijgewerkt: 23 August 2005