Lekker Plant-Aardig Forum

[ Startpagina | Inhoud | Zoeken | Inzenden | Antwoorden / Reaktie | Volgende | Vorige | Omhoog ]

Re: Tomaat uit de oven.

Van: niske
Email: ineske99@yahoo.com
Remote Name: 164.77.219.103
Date: 21 Oct 2002
Time: 14:46:22

Inzending_Opmerkingen

ik heb nog een ander heel lekker recept;

vulling; 1 courgette 1 aubergine 250dl tomatensap of saus 1 grote uit 1 grote tas bouillon pikante peper (naar smaak) 200 gr witte bonen (droog een nacht laten weken en een half uurtje koken in water met bouilonblokje, of anders uit blik laten uitlekken en klaar).

Eerst de ajuin stoven, daarna andere groenten in reepjes erbij en als laatste de tomatensaus en witte bonen. Daarna de bouillon bijvoegen en laten inkoken. Kruiden met rode peper, paprika, oregano en zout. Daarna in de halve tomaten, beetje geitekaas erbovenop (voor niet-veganisten) en een half uurtje de oven in.

heel lekker!

Laatst bijgewerkt: 23 August 2005